Immuna® - β-glucan dạng bột từ nấm Shiitake - Tăng cường điều hòa hệ miễn dịch

Updated: Sep 28

Immuna® là sản phẩm chứa β-glucan tự nhiên dạng bột từ sợi nấm của nấm đông cô (Shiitake), được sản xuất theo quy trình lên men độc quyền được cấp bằng sáng chế GlycaNova. Sản phẩm không có chất bảo quản và sản phẩm không có thuốc trừ sâu, dung môi, kim loại nặng hoặc các chất độc hại thức ăn chăn nuôi khác. Immuna® đã được chứng minh lâm sàng để tăng cường và tối ưu hóa hệ thống miễn dịch.

β-glucan và lợi ích sức khỏe

β-glucan là hợp chất đường liên phân tử được tạo nên từ các đơn phân tử D-glucose gắn với nhau qua liên kết β-glycoside. β-glucan xuất hiện tự nhiên trong ngũ cốc, nấm men, nấm và vi tảo. Mỗi nguồn β-glucan khác nhau về cấu trúc cơ bản, trọng lượng phân tử, độ hòa tan, lợi ích sức khỏe và các tác dụng sinh học đa dạng. Các nghiên cứu đã cho thấy dạng hợp chất không hòa tan (1,3/1,6) β-glucan có hoạt tính sinh học cao hơn dạng (1,3/1,4) β-glucan.

Các nguồn β-glucan tự nhiên

1. Vi tảo (Euglena gracilis)​

  • β(1,3) D-glucan​

  • Không phân nhánh​

  • Dạng hạt, không tan

  • Công dụng: Điều hòa, tăng cường hệ miễn dịch​; Chống ung thư​; Ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng​.

2. Nấm men (Saccharomyces cerevisiae)​

  • ​Lentinan: β (1,3)(1,6)D-glucan​

  • Mạch nhánh 1,6 kéo dài​

  • Không tan​

  • ​Công dụng: Điều hòa, tăng cường hệ miễn dịch​; Chống ung thư​; Kháng virus​; Ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng​.

3. Nấm linh chi​, nấm đông cô (Shiitake) và Maitakez​

  • Lentinan: β (1,3)(1,6)D-glucan​

  • Mạch nhánh 1,6 ngắn​

  • Không tan​

  • ​Công dụng: Điều hòa, tăng cường hệ miễn dịch​; Chống ung thư​; Kháng virus​; Ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng​.

4. Yến mạch và lúa mạch​

  • Xyloglucan β (1,3) (1,4) D-glucan​

  • Không phân nhánh​

  • Tan​

  • ​Công dụng: Giảm LDL-Cholesterol​; Giảm đường huyết​; Nguồn prebiotic cho lợi khuẩn đường ruột; Chống táo bón.​

Liên quan giữa cấu trúc và chức năng điều hòa miễn dịch của β-glucan

Nghiên cứu của tác giả: Bohn J, BeMiller J. về liên quan giữa cấu trúc hóa học của β-glucan và hoạt tính sinh học, chỉ ra rằng: [1]

  • Các β-glucan có phân tử lương lớn hơn 100k Dalton mới có hoạt tính sinh học tăng cường hệ miễn dịch

  • Các phân tử có cấu trúc xoắn 3 vòng và phân tử lượng cao (trên 100k Daltons): Có hoạt tính điều hòa miễn dịch tốt nhất.

Immuna® - β-glucan dạng bột từ nấm Shiitake - Tăng cường điều hòa hệ miễn dịch

Giới thiệu

Immuna® là phiên bản bột của Lentinex® - sản phẩm chứa β-glucan tự nhiên dạng bột từ sợi nấm của nấm đông cô (Shiitake), được sản xuất theo quy trình lên men độc quyền được cấp bằng sáng chế GlycaNova. Sản phẩm không có chất bảo quản và sản phẩm không có thuốc trừ sâu, dung môi, kim loại nặng hoặc các chất độc hại thức ăn chăn nuôi khác. Immuna® có tác dụng sinh học tương tự như Lentinex® vì nó chứa Lentinex® và chất mang trơ ​​không che lấp tác dụng sinh học của β-glucan trong Lentinex®, đã được phê duyệt GRAS và Novel Food Approval, được chứng minh lâm sàng để tăng cường và tối ưu hóa hệ thống miễn dịch.

Hoạt chất sinh học β-glucan trong Immuna® còn được gọi là “Lentinan”, đã được chứng minh là tạo ra các hiệu ứng y sinh như:

  • Cơ chế bảo vệ vật chủ

  • Hoạt động chống nhiễm trùng

  • Kích thích hệ thống miễn dịch

Công nghệ lên men chìm và kỹ thuật tách chiết sản phẩm lên men độc quyền, có ưu điểm:

  • Quá trình sản xuất được kiểm soát hoàn toàn & không có hoạt chất không mong muốn.

  • Sản phẩm chính β-glucan được giữ lại trong cấu trúc xoắn 3 chiều tự nhiên của nó, đây là điều kiện tiên quết cho hoat tính sinh học cao.

  • Dạng β-glucan hòa tan, dễ dàng hấp thu.

Dữ liệu an toàn

  • Lentinus edodes (Shiitake) đã được sử dụng hơn 3000 năm ở cả châu Á và châu Âu. Làm thực phẩm hoặc viên uống chứa dịch chiết của nấm.

  • Không có bất kỳ tác dụng phụ nào được ghi nhận khi sử dụng đường uống.

  • Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh về an toàn và hiệu quả của Lentinan trên người lớn và cả trẻ em, bệnh nhân ung thư.

  • Được sử dụng trong các chế phẩm tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ em từ 12 tháng tuổi trở lên.

Đặc tính sản phẩm

Immuna® dạng bột màu trắng, không mùi, không tan trong nước, hàm lượng β-glucan từ 0.8 - 1.2 mg/g.

Liều khuyến cáo: Liều khuyến cáo hàng ngày cho Immuna® là 1mg β-glucan/ ngày, liều dùng này dựa trên cơ sở khoa học và có thể thấy rằng liều cho Immuna® là cực kỳ nhỏ so với các sản phẩm khác mà vẫn đảm bảo hoạt tính sinh học.

Hạn sử dụng: 2 năm

Xuất xứ: Na Uy


Tài liệu tham khảo

[1] Data sheet

[2] Bằng sáng chế quy trình GlycaNova


Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty Cổ phần Bioscope Việt Nam

Hotline: 0982298820

Email: info@bioscope.vn


3 views0 comments